술이고 음식이고 과음 과식이 화가 되는 것이니 삼가고 절제함이 좋다. 그리고 글씨는 획을 반듯이 긋고 올바르게 쓰는 것이 좋다. 획이 고르지 않고 바르지 못한 글씨는 술 취한 모습과 다름이 없다. -장사숙 오늘의 영단어 - The Ministry of Agriculture-Forestry-Fisheries : 농수산부달면 삼키고 쓰면 뱉는다 , 신의나 지조를 돌보지 않고 이익만을 꾀한다는 말. 꿀도 약이라면 쓰다 , 이로운 말을 듣기 싫어한다는 말. 아침 식사 폐지는 매우 안전하고 효과적인 단식요법이라고 할 수 있다. 하루 한 끼 단식이라고 해서 결코 소홀히 보아서는 안될 것이다. 그것은 10일이면 10끼, 1개월이면 30끼, 1년이면 360끼를 단식하게 되니 결국 1년이면 120일이나 단식을 한 것과 같은 효과를 가져오는 것이다. 이 점을 명심하여 확신을 가지고 정진해 줄 것을 바란다. -오사나이 히로시 사람은 설탕으로 연명하여 목숨을 부지할 수 없다. - E.V. 맥컬럼 교수 [영양학의 역사] Where there is a will, there is a way. (뜻이 있는 곳에 길이 있다.)책상 주위의 정리정돈이 그 사람의 업무 능력을 보여준다. -사카자키 시게모리 하늘과 땅의 자연은 한번 가면 반드시 돌아오는 법이다. 태평한 세상이라고 해서 모든 일이 순조로운 것은 아니다. 사람도 한번 굽히면 펴지고, 한번 뻗으면 한번 오므라든다. 그것이 자연의 운명이다. -역경 The wish is father to the thought. (사람은 바라는 일을 사실처럼 믿고 싶어 한다.)